Салат из огурцов и сельдерея

4 порции легкого полезного салата за 10 — 15 минут

Простой закусочный салатик из свежих огурцов и сельдерея. Салат сам по себе простой, а вот заправка необычная, с добавлением японского «васаби», благодаря которому вкус становится пикантным и остреньким (если нет васаби, можно взять столько же обычного хрена или горчицы). Прекрасное дополнение к обеду или ужину, а так же в качестве фитнес-перекуса.

Ингредиенты:

  • 3 свежих огурца;
  • 4 палочки сельдерея;
  • несколько веточек петрушки;
  • 150 г. густого натурального йогурта;
  • 2 ст.л. винного уксуса;
  • 1/2 ч.л. васаби (или горчицы, или хрена);
  • соль.

Приготовление:

1. Делаем заправку: в йогурт добавляем уксус и васаби, перемешиваем.

2. Режем огурцы-сельдерей-петрушку, перемешиваем все, солим и заправляем наш салат.

Даем салату настояться минут 15 в холодильнике и можно дегустировать.

Приятного аппетита!

Ещё больше полезного здесь

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат из огурцов и сельдерея